婚前财产协议约定赠予房产生效与否取决于过户吗

不是取决于过户。赠与合同以签定时生效，但房产取得以变更登记也就是过户时候为准，是否是个人财产要看房产什么时候取得，所以如果是婚后过户，如果没有特别指定，那就是夫妻共有，如果有特别指定，那就是个人财产。
法律依据：
《民法典》第215条
当事人之间订立有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，除法律另有规定或者当事人另有约定外，自合同成立时生效；未办理物权登记的，不影响合同效力。